De oogst

Slide background

De oogst

Om onze oude wijngaarden niet te beschadigen en de trossen intact op de sorteertafel te krijgen, oogsten we alle druiven met de hand. De druiven worden in kleine kistjes naar de sorteertafel gebracht, waar we alles verwijderen wat ons niet bevalt: Rot, onrijpheid, slakken en zelfs hagedissen.

Alleen door te beginnen met een perfect schoon basisproduct kun je de natuur zijn gang laten gaan

© Copyright - Mas des Dames